Calendriers
Retrouvez en un clic les calendriers d’alternance des formations initiales, ainsi que toutes les dates de nos formations professionnelles, classées par mois et par thématique.
Calendriers d’alternance 2025 – 2026
- Planning-2025-2026 : TFPeu
- Planning 2025-2026 : Terminale Bac Pro B
- Planning 2025-2026 : Terminale Bac Pro A
- Planning 2025-2026 : MAN BTS
- Planning 2025-2026 : MAN CAP 1
- Planning 2025-2026 : MAN CAP 2
- Planning 2025-2026 : Certificat de Spécialisation Sommellerie
- Planning 2025-2026 : Première année de Brevet Professionnel
- Planning 2025-2026 : Certificat de Spécialisation Employé Traiteur
- Planning 2025-2026 : Certificat de Spécialisation Desserts de restaurant
- Planning 2025-2026 : Certificat de Spécialisation Accueil Réception
- Planning 2025-2026 : CR1
- Planning 2025-2026 : BAR2
- Planning 2025-2026 : BAR1
- Planning 2025-2026 : 2RC3 – 2RC6
- Planning 2025-2026 : 2RC2 – 2RC5 – 2RC8
- Planning 2025-2026 : 2RC1 – 2RC4 – 2RC7
- Planning 2025-2026 : Seconde année de PSR
- Planning 2025-2026 : Seconde Bac Pro 2
- Planning 2025-2026 : Seconde Bac Pro 3
- Planning 2025-2026 : Seconde année de BTS 2
- Planning 2025-2026 : Seconde année de BTS 1
- Planning 2025-2026 : Seconde année de Brevet Professionnel
- Planning 2025-2026 : 1RC3 – 1RC6
- Planning 2025-2026 : 1RC2 – 1RC5 – 1RC8
- Planning 2025-2026 : 1RC1 – 1RC4 – 1RC7
- Planning 2025-2026 : Première année de PSR
- Planning 2025-2026 : Première Bac Pro B
- Planning 2025-2026 : Première Bac Pro A
- Planning 2025-2026 : Première année de BTS 2
- Planning 2025-2026 : Première année de BTS 1
Calendrier des formations professionnelles
- Formations hôtellerie-restauration Colmar
- Initiations techniques métiers
- Formations professionnelles cuisine et ateliers tendance
- Formations restauration collective
- Formations réception et étages
- Formation restauration et bars
- Formations pâtisserie
- Formations management et gestion hôtellerie restauration
- Formations Pilotage et stratégie hôtellerie restauration
- Formation réglementation hygiène et sécurité
17/10/2025
24/10/2025
Formation Initiale Permis de former à BELFORT
24/11/2025
Formation Cuisine – Entrées contemporaines, exploration culinaire et jeux de textures en cuisine
28/11/2025
05/12/2025
Formation Le guide des bonnes pratiques d’hygiène à BELFORT
31/03/2025
Formation Cuisine – Entrées : exploration culinaire
22/09/2025
Formation Pro – Créativité culinaires : Les poissons d’eau douce, de lacs et rivières
16/06/2025
Formation les vins du monde : Réussir les accords avec les mets
24/11/2025
Exploiter ses réseaux sociaux pour générer des réservations
30/09/2024
HCR Entreprendre (25 jours)
14/01/2026
Formation Barista
Formation Desserts et gourmandises de restaurants
Formation gastronomie végan, bio et végétale : perfectionnement
Formation Les accords mets et vins
19/02/2024
Formation Développement durable : le gaspillage et la gestion des déchets
11/03/2024
Formation communiquer avec internet et les réseaux sociaux à Colmar
10/02/2025
06/10/2025
Formation la vente additionnelle : comment générer du revenu ?
30/09/2024
Formation Anticiper et gérer les situations conflictuelles
27/05/2024
Formation Contrôle et auto-contrôle d’une chambre – Colmar
17/11/2025
Les accords mets et vins
15/09/2025
Formation Biérologie : les techniques de bases
15/09/2025
20/10/2025
17/11/2025
18/11/2025
02/03/2026
27/04/2026
15/06/2026
Permis de former : Formation Initiale
Formation Savoir accueillir une clientèle étrangère
Formation Savoir accueillir un client en situation de handicap
24/11/2025
Formation Carte de desserts gourmands
08/09/2025
06/10/2025
12/11/2025
01/12/2025
19/01/2026
09/02/2026
09/03/2026
20/04/2026
04/05/2026
29/06/2026
Formation Le guide des bonnes pratiques d’hygiène (DRAAF)
Formation Enchantement du client
Améliorer les techniques professionnelles des employés des étages (perfectionnement)
29/09/2025
Formation Contrôle et auto-contrôle d’une chambre
31/03/2025
Formation les ratios en cuisine : optimiser ses coûts
03/03/2025
Formation Cuisine : Prestations buffets évènementiels et cocktails dinatoires
03/11/2025
Formation Bar : Les cocktails tendance avec ou sans alcool
Formation Pizza : secrets de fabrication et créativité
27/01/2025
23/06/2025
20/10/2025
Formation Bases de pâtisserie
16/06/2025
Formation Pro bases de cuisine : perfectionnement niveau 3
03/11/2025
Formation Bases de cuisine : approfondissement niveau 2
19/01/2026
Formation Bases de cuisine : initiation niveau 1
Formation Desserts à l’assiette : innovation et créativité
Formation glaces, sorbets et desserts glacés
Formation – Pains traditionnels pour les restaurants
16/09/2024
Formation les viandes et les gibiers
03/02/2025
Formation Nouvelles recettes de garnitures et légumes cuisinés
Formation Cuisine – Snacking, encas et vente à emporter
17/11/2025
Formation Sauces : techniques contemporaines
11/02/2025
Formation Pro – Créativités culinaires : Les poissons et produits de la mer
Formation les herbes, les plantes et les champignons en cuisine
03/11/2025
Formation Le sous-vide : techniques de cuisson et de conservation
10/03/2025
Formation Techniques de cuisson : les viandes et les volailles
13/10/2025
Formation Gastronomie végan, bio et végétale : initiation
23/03/2026
Formation Bocaux, semi-conserves et produits stérilisés
30/09/2024
Formation Le sous-vide : techniques de cuisson et de conservation
Vivre et travailler ensemble
Formation Recettes gourmandes et sans allergènes
11/05/2026
Formation développement durable : le gaspillage et la gestion des déchets
09/02/2026
Formation Professionnelle Entrées de collectivité : renouveler son offre
02/03/2026
Formation Les textures modifiées et le manger-mains
08/12/2025
15/06/2026
Formation HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire
30/03/2026
Formation Desserts de collectivité : créativité et originalité
13/10/2025
Formation Base de travail des employés des étages : initiation
Formation Techniques de base de l’accueil et du service en salle
31/03/2025
Formation – Les vins : techniques de base de sommellerie
24/06/2025
22/09/2025
21/10/2025
24/11/2025
Permis de former : Recyclage
Formation Sauveteur Secouriste du Travail – Recyclage
Sauveteur Secouriste du Travail – Formation Initiale
29/09/2025
Gérer les situations conflictuelles
03/03/2025
Formation optimiser ses revenus avec le Yield management
06/10/2025
Formation : Booster ses compétences en techniques de vente additionnelle
08/12/2025
Formation Gestion et encadrement des équipes
Pas de formations prévues.
