Permis de former : Formation Initiale
- Exercer la fonction de tuteur et maître d’apprentissage dans le secteur des CHR.
- Savoir accueillir, aider, informer et guider le bénéficiaire pendant toute la durée de son contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
- Renforcer la qualité de l’accompagnement des alternants pour une intégration professionnelle réussie.
Inscription à la formation
Professionnels accueillant des apprentis dans le cadre de contrats de professionnalisation ou d’apprentissage.
Aucun prérequis.
Selon le calendrier prévisionnel.
Contact : [email protected]
En ligne sur cefppa.eu, en entrées et sorties permanentes
- Pour les salariés de la branche
Via le portail des actions de branche AKTO
- Pour les particuliers
Via le portail du Compte Formation (CPF)
- Pour les TNS
Via le formulaire d’AGEFICE
Pédagogie
- Formation théorique alliant des analyses de documentation, des études de cas concrets, des mises en situation, des exposés et des échanges.
- Paperboard et tableau numérique, remise d’un livret pédagogique.
- Formation en présentiel.
- Auto-évaluation des attentes et des compétences préalables à la formation.
- Evaluation en cours de formation par le formateur sous forme d’observations, de quizz et de questionnaires.
- Evaluation en fin de formation établie par le formateur et l’apprenant.
Possibilité de valider tout ou partie de la certification par bloc de compétences :
- Titre à finalité professionnelle de niveau 3 – Commis de cuisine ou Serveur en restauration
- RNCP 37859 – RNCP 37860
- CERTIFICATIONS ET SERVICES – TOURISME HOTELLERIE RESTAURATION LOISIRS
- Date d’enregistrement : 19-07-2023
Programme
- Les rôles et responsabilités des tuteurs et maîtres d’apprentissage.
- S’initier au droit social : les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR.
- Identifier les attentes et les difficultés d’intégration.
- Réunir les conditions de réussite de l’accueil.
- Accompagner régulièrement son alternant dans ses missions.
- Faciliter la relation avec les autres collègues.
- Transmettre et évaluer les compétences professionnelles en situation de travail.
- Encourager les progressions et maintenir la relation de confiance.
- Valoriser le travail réalisé et développer la motivation afin de le fidéliser dans le secteur HCR.
- Repérer les enjeux et les conditions de réussite.
- Accompagner l’alternant dans la découverte du métier et dans sa construction de son projet professionnel.
- Savoir cerner les besoins, les attentes et le degré d’autonomie.
- Organiser et planifier le parcours de formation en alternance.
- Connaître les aides du secteur HCR pour l’apprenant.
- Discussion avec les participants sur les acquis de formation.
- Remise de l’attestation spécifique PERMIS DE FORMER délivrée par Certidev.
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