Reconversion professionnelle dans l’Hôtellerie-Restauration
Changer de métier pour rejoindre les rangs de l’Hôtellerie-Restauration
Un secteur-clé de l’économie française
Cuisinier, chef de partie, traiteur, pâtissier, sommelier, directeur d’hôtel, gérant de café ou réceptionniste, l’Hotellerie-Restauration offre de nombreuses opportunités d’emploi et de carrières. Ce secteur se prête particulièrement bien à la reconversion, parce qu’il rassemble plusieurs métiers en tension tels que chef de rang, serveur ou maître d’hôtel.
Mais l’hôtellerie-restauration est aussi un secteur hautement concurrentiel. Pour bien réussir son projet de reconversion il est donc nécessaire de bien le préparer. Le CEFPPA est là pour vous accompagner tout au long de votre projet.
Intégrer la formation adaptée à votre profil et à votre projet
Nous proposons des parcours complets de reconversion professionnelle pour les personnes souhaitant se réorienter vers les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires.
En fonction de votre profil et de votre projet, nous vous proposerons un parcours sur mesure tenant compte de vos acquis scolaires, professionnels et universitaires. Vous avez la possibilité d’intégrer l’ensemble de nos formations. Attention toutefois, certaines nécessitent des prérequis.
Vous avez des questions ?
Organiser sa reconversion professionnelle au CEFPPA
Découvrez notre offre de formation en alternance des métiers de l’Hotellerie-Restaurant.
Filtrer par :
- Formation réglementation hygiène et sécurité
- Formations Normandie
- Formation pâtisserie
- Formation réglementation hygiène et sécurité
- Formations Bourgogne-Franche-Comté
- Formation réglementation hygiène et sécurité
- CAP Cuisinier et Service
- CQP
- Titre à finalité professionnelle hôtellerie et restauration
- Section Internationale cuisine et restauration
- Certificat de Spécialisation cuisine et hôtellerie
- Certificat de Spécialisation en hôtellerie-restauration de niveau 4
- Baccalauréat professionnel cuisine et service
- Brevet professionnel cuisine ou service
- Bts hôtellerie restauration
- Mise à niveau BTS MHR
- Stage inter-entreprise
- Formations Grand Est
- Initiations aux techniques métiers
- Formation cuisine : techniques professionnelles
- Formation restauration collective
- Formation hébergement et service d’étages
- Formation salle, service et bars
- Formation pâtisserie
- Formation management et relations clientèles
- Formations Pilotage et stratégie hôtellerie restauration
- Formation réglementation hygiène et sécurité
Métier
- Formation Réglementation Hôtellerie-restauration
- Formations en Restauration Collective
- Formation Cuisinier
- Formations Sommellerie
- Formations Management Hôtellerie-Restauration
- Service en hôtellerie et restauration
- Formation Hôtellerie
- Formation pâtisserie
- Formations Barman & Barmaid
MHR Option A : Management d’unité de restauration
MHR Option B : Management d’unité de production culinaire
MHR option C : management d’unité d’hébergement
CAP CS HCR (Service en salle)
CAP Production et Service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Réceptionniste
Fabrication Traiteur
Desserts de Restaurant
Arts du Service et Commercialisation en Restauration
Arts de la Cuisine
Commercialisation et service en restauration
CAP Cuisine ou CS HCR en 1 an
Cuisine
