Formation Cuisinier
Découvrez l’ensemble de nos formations pour devenir cuisinier : CAP, Bac Pro, …. Mais aussi les formations professionnelles pour se perfectionner.
Formation Cuisine – Entrées contemporaines, exploration culinaire et jeux de textures en cuisine
Formation Cuisine – Entrées : exploration culinaire
Formation Pro – Créativité culinaires : Les poissons d’eau douce, de lacs et rivières
Management en Hôtellerie-Restauration – MHR
MHR Option B : Management d’unité de production culinaire
27/04/2026
Formation bistronomie végétale
16/03/2026
Formation les ratios en cuisine : optimiser ses coûts
CAP Production et Service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Commis de cuisine
Formation Cuisine : Prestations buffets évènementiels et cocktails dinatoires
Formation Pizza : secrets de fabrication et créativité
20/04/2026
Formation Pro bases de cuisine : perfectionnement niveau 3
09/03/2026
Formation Bases de cuisine : approfondissement niveau 2
19/01/2026
Formation Bases de cuisine : initiation niveau 1
16/09/2024
Formation les viandes et les gibiers
16/03/2026
Formation Nouvelles recettes de garnitures et légumes cuisinés
Formation Cuisine – Snacking, encas et vente à emporter
Formation Sauces : techniques contemporaines
Formation Pro – Créativités culinaires : Les poissons et produits de la mer
Formation les herbes, les plantes et les champignons en cuisine
02/03/2026
Formation Le sous-vide : techniques de cuisson et de conservation
Formation Techniques de cuisson : les viandes et les volailles
Formation Gastronomie végan, bio et végétale : initiation
23/03/2026
Formation Bocaux, semi-conserves et produits stérilisés
Fabrication Traiteur
Desserts de Restaurant
Bases de la Cuisine ou du Service
Arts de la Cuisine
CAP Cuisine ou CS HCR en 1 an
Cuisine
