Gestion des conflits et des incivilités
- Diagnostiquer et analyser les différents types et niveaux de conflit
- Utiliser des techniques de communication adaptées
- Gagner en confort et en efficacité dans la gestion des conflits
Inscription à la formation
Professionnels de l’Hôtellerie-Restauration.
Aucun prérequis.
Selon le calendrier prévisionnel
Contact : [email protected]
En ligne sur cefppa.eu, en entrées et sorties permanentes
- Pour les salariés de la branche
Via le portail des actions de branche AKTO
- Pour les TNS
Via le formulaire d’AGEFICE
Pédagogie
Thématique
- Relations clientèles
Action de formation
- Gestion des conflits et des incivilités
Objectifs généraux
- Diagnostiquer et analyser les différents types et niveaux de conflit
- Utiliser des techniques de communication adaptées
- Gagner en confort et en efficacité dans la gestion des conflits
Possibilité de valider tout ou partie de la certification par bloc de compétences :
- Titre à finalité professionnelle de niveau 3 Serveur en restaurant
- RNCP 37860
- CERTIFICATIONS ET SERVICES – TOURISME HOTELLERIE RESTAURATION LOISIRS
- Date d’enregistrement : 19-07-2023
- Méthodes actives et participatives
- Outils ludiques & innovants : mises en situation, études de cas, jeux de rôle.
- Remise d’un livret pédagogique.
- Smartphones autorisés.
- Formation en présentiel
- Auto-évaluation des attentes et des compétences préalables à la formation.
- Evaluation en cours de formation par le formateur sous forme d’observations, de quizz et de questionnaires.
- Evaluation en fin de formation établie par le formateur et l’apprenant.
- Enquête de satisfaction : Questionnaire à chaud et à froid
Programme
- Repérer les situations conflictuelles et leurs signes précurseurs.
- Distinguer les niveaux d’intensité d’un conflit.
- Analyser les causes principales des tensions en situation professionnelle.
- Évaluer le degré d’urgence et de gravité.
- Comprendre les comportements des interlocuteurs.
- Prendre du recul pour analyser objectivement la situation.
- Utiliser une communication verbale et non verbale maîtrisée.
- Pratiquer l’écoute active en situation tendue.
- Adapter son discours pour désamorcer les tensions.
- Appliquer des techniques de désescalade.
- Garder une posture professionnelle en toutes circonstances.
- Répondre de manière ferme et respectueuse aux comportements inadaptés.
- Développer sa confiance face aux conflits.
- Mettre en place des stratégies de gestion du stress.
- Construire des réflexes pour mieux réagir en situation réelle.
- Discussion avec les participants sur les acquis de formation
- Remise d’un certificat de formation en fin de session
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