Formations professionnelles cuisine et ateliers tendance
Découvrir ou approfondir des techniques et cuisine, et se former aux dernières tendances culinaires.
Formation Cuisine – Entrées : exploration culinaire
Formation Pro – Créativité culinaires : Les poissons d’eau douce, de lacs et rivières
Formation gastronomie végan, bio et végétale : perfectionnement
03/03/2025
Formation Cuisine : Prestations buffets évènementiels et cocktails dinatoires
Formation Pizza : secrets de fabrication et créativité
16/09/2024
Formation les viandes et les gibiers
16/03/2026
Formation Nouvelles recettes de garnitures et légumes cuisinés
Formation Cuisine – Snacking, encas et vente à emporter
Formation Sauces : techniques contemporaines
Formation Pro – Créativités culinaires : Les poissons et produits de la mer
Formation les herbes, les plantes et les champignons en cuisine
02/03/2026
Formation Le sous-vide : techniques de cuisson et de conservation
Formation Techniques de cuisson : les viandes et les volailles
27/04/2026
Formation Gastronomie végan, bio et végétale : initiation
23/03/2026
Formation Bocaux, semi-conserves et produits stérilisés
11/05/2026
