Formation Contrôle et auto-contrôle d’une chambre
- Contrôler correctement et rapidement une chambre.
- Améliorer la qualité du service et la propreté des chambres.
- Connaître les standards de nettoyage.
Inscription à la formation
Personnel des étages
Aucun prérequis.
Selon le calendrier prévisionnel.
Contact : [email protected]
En ligne sur cefppa.eu, en entrées et sorties permanentes
- Pour les salariés de la branche
Via le portail des actions de branche AKTO
- Pour les TNS
Via le formulaire d’AGEFICE
Pédagogie
- Etudes de cas et travaux pratiques sur une exploitation hôtelière.
- Jeux de rôles et simulations pratiques pour aborder l’organisation et la gestion optimale de sa fonction.
- Remise d’un livret pédagogique.
- Formation en présentiel.
- Auto-évaluation des attentes et des compétences préalables à la formation.
- Evaluation en cours de formation par le formateur sous forme d’observations, de quizz et de questionnaires.
- Evaluation en fin de formation établie par le formateur et l’apprenant.
Programme
- Comprendre les fonctions de la gouvernante dans l’entreprise
- Identifier son rôle de chef de service et ses responsabilités administratives
- Développer les relations avec les clients et les différents services
- Coordonner et distribuer les tâches et produits d’accueil
- Répartir les chambres : à blanc, recouche, VIP et cas particuliers
- Gérer les plannings et les effectifs
- Assurer la sécurité, l’hygiène et le contrôle de l’état des chambres
- Choisir, gérer et utiliser la lingerie, les produits d’accueil et d’entretien
- Gérer les fleurs, corbeilles et autres éléments décoratifs
- Organiser l’inventaire et le suivi des stocks
- Communiquer efficacement avec le personnel, la réception, le restaurant et le room service
- Accueillir et prendre en charge le client : sourire, comportement, présentation du personnel
- Répondre aux attentes des différents types de clients : VIP, habitués, tardifs, séminaires, groupes, clients difficiles
- Discussion avec les participants sur les acquis de formation
- Remise d’un certificat de formation en fin de session
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