Reconversion professionnelle dans l’Hôtellerie-Restauration
Changer de métier pour rejoindre les rangs de l’Hôtellerie-Restauration
Un secteur-clé de l’économie française
Cuisinier, chef de partie, traiteur, pâtissier, sommelier, directeur d’hôtel, gérant de café ou réceptionniste, l’Hotellerie-Restauration offre de nombreuses opportunités d’emploi et de carrières. Ce secteur se prête particulièrement bien à la reconversion, parce qu’il rassemble plusieurs métiers en tension tels que chef de rang, serveur ou maître d’hôtel.
Mais l’hôtellerie-restauration est aussi un secteur hautement concurrentiel. Pour bien réussir son projet de reconversion il est donc nécessaire de bien le préparer. Le CEFPPA est là pour vous accompagner tout au long de votre projet.
Intégrer la formation adaptée à votre profil et à votre projet
Nous proposons des parcours complets de reconversion professionnelle pour les personnes souhaitant se réorienter vers les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires.
En fonction de votre profil et de votre projet, nous vous proposerons un parcours sur mesure tenant compte de vos acquis scolaires, professionnels et universitaires. Vous avez la possibilité d’intégrer l’ensemble de nos formations. Attention toutefois, certaines nécessitent des prérequis.
Vous avez des questions ?
Organiser sa reconversion professionnelle au CEFPPA
Découvrez notre offre de formation en alternance des métiers de l’Hotellerie-Restaurant.
Filtrer par :
- Relations clientèles
- Commercialisation et communication
- CAP Cuisine et Service
- CQP
- Titre à finalité professionnelle en hôtellerie-restauration
- Section Internationale cuisine et restauration
- Certificat de Spécialisation en hôtellerie-restauration
- Certificat de Spécialisation en hôtellerie-restauration de niveau 4
- Baccalauréat professionnel cuisine et service
- Brevet professionnel
- BTS hôtellerie-restauration
- Mise à niveau BTS MHR
- Stage inter-entreprise
- Initiations aux techniques métiers
- Cuisine : techniques professionnelles
- Restauration collective
- Hébergement et service d’étages
- Salle, service et bars
- Pâtisserie
- Management
- Réglementation hygiène et sécurité
Métier
- Formation Réglementation Hôtellerie-restauration
- Formations en Restauration Collective
- Formation Cuisinier
- Formations Sommellerie
- Formations Management Hôtellerie-Restauration
- Service en hôtellerie et restauration
- Formation Hôtellerie
- Formation pâtisserie
- Formations Barman & Barmaid
Zone géographique
- Bourgogne-Franche-Comté
- Grand-Est
- Normandie
- Nouvelle-Aquitaine
- Strasbourg
MHR Option A : Management d’unité de restauration
MHR Option B : Management d’unité de production culinaire
MHR option C : management d’unité d’hébergement
CAP CS HCR (Service en salle)
CAP Production et Service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Réceptionniste
Fabrication Traiteur
Desserts de Restaurant
Arts du Service et Commercialisation en Restauration
Arts de la Cuisine
Commercialisation et service en restauration
CAP Cuisine ou CS HCR en 1 an
Cuisine
