20/04/2021
Félicitations à Hugo Schubnel et Lola Guiho, deux jeunes talents de notre établissement, qui ont brillé lors de la grande finale du Trophée Mille International, en remportant la 1ʳᵉ place dans la catégorie Service–Sommellerie.
Victoire au Trophée Mille France
Hugo, apprenti en BTS à l’Hostellerie Groff – Aux Deux Clefs à Biesheim, et Lola, apprentie en CAP à la prestigieuse Villa René Lalique, avaient déjà conquis le jury lors du Trophée Mille France 2024.
Leur victoire nationale leur a ouvert les portes de la scène internationale, où ils ont une nouvelle fois porté haut les couleurs de la formation française.
Un exploit fondé sur le travail, la passion… et un accompagnement de qualité
Ce succès est le fruit d’un travail rigoureux, d’une véritable passion pour le service et la sommellerie, mais aussi d’un accompagnement pédagogique exemplaire.
Un grand merci à leurs formateurs : Marion Kling, Adrien Andres et Florence Pautot, dont l’engagement aux côtés des jeunes a été déterminant dans cette réussite.
Une immense fierté pour le CEFPPA
Nous sommes extrêmement fiers de Hugo et Lola, dont le professionnalisme et l’excellence témoignent de la richesse de nos filières et de la qualité de l’apprentissage.
Bravo à tous deux pour ce magnifique parcours et pour l’inspiration que vous offrez à vos camarades et aux futures générations de professionnels du service et de la sommellerie.
