Portes Ouvertes 2024

Portes Ouvertes 2024

19/03/2024

Nous ouvrons nos portes !

Retour sur nos Portes Ouvertes annuelles !




Vous étiez plus de 480 à découvrir et redécouvrir le CEFPPA et les métiers de l’Hôtellerie-Restauration. Comme chaque année, aidés de nos apprentis merveilleux, nous avons sorti le grand jeu pour vous montrer des techniques de cuisine, de salle, de barman et régaler les papilles.



Les Journées Portes Ouvertes marquent également le coup d’envoi des 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞𝐬 𝐝’𝐈𝐦𝐦𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧 : selon la filière choisie, vous passez une journée au CEFPPA et adoptez le rythme d’un apprenti. La demande se fait par simple mail à pedagogie@cefppa.eu.


❤️ 𝟏𝟎𝟖𝟒€ ont été récoltés au profit de Les Restos du Coeur, association chère à nos valeurs et que nous mettons à l’honneur par la vente de pâtisseries maison.


Un grand merci à nos partenaires du quotidien, présents également pour vous renseigner : l’opérateur de compétences AKTO, Cap emploi 68-67 pour le recrutement de personnes en situation de handicap et bien entendu Fédération des Chefs d’Alsace.


✨ Un grand merci à nos apprentis, toujours prompts à répondre à nos événements avec professionnalisme et bonne humeur !
CEFPPA - Chef cuisinier et apprentis de l'Hôtellerie-Restauration
CEFPPA - Barmans et bartenders
Légumes
CEFPPA - Flambage en restaurant
CEFPPA - Coluche et Restos du Coeur
Apprentis cuisiniers en cuisine
CEFPPA - Apprentis desserts de restaurant et patisserie
CEFPPA - Apprenti barman guitare